【食事と免疫力】　「食事」は生きていくために大切な栄養源です。

「食事」は生きていくために大切な栄養源です。

「免疫」を上げるには、腸内細菌にとって良い食事を摂る必要があります。

私たちが食べたものは腸内細菌のエサになり、エサが分解される時にガスが発生し、そのガスは食事内容に左右されます。

日本の主食・お米には、エネルギーになる糖質だけではなく、タンパク質や食物繊維、ビタミンやミネラルも含まれています。

また、発酵食に含まれている「乳酸菌」は、お米の糖質を格好のエサにして、身体に有効なガスを発生させます。

このガスたちが。免疫力を上げる手助けをしているのです。

日本で古くから食されているお米（糖質）と発酵食（乳酸菌）は、腸内という気づかない場所で、気づかないガスとして、私たちの免疫を上げていたのです。

米、漬物、納豆、みそ汁など、日本には免疫を上げる食事がたくさんあります。

このコロナ禍を乗り切るために、もう一度食事を見直してみましょう。